martes, 3 de julio de 2012

Los beneficios de los ácidos grasos Omega 3

Aunque existen grasas sumamente dañinas para el organismo, también hay las beneficiosas como es el caso de los ácidos grasos Omega-3. Estos son un grupo de grasas poli-insaturadas que se encuentran especialmente en los pescados y que ayudan a prevenir y combatir diferentes enfermedades como el asma, bursitis y tendinitis, colesterol alto, depresión, eczema, psoriasis, problemas de la próstata, urticaria, artritis, piel seca e hipertensión arterial. Los estudios sobre los grasos Omega-3 se iniciaron cuando se observó que muy pocos esquimales sufrían de artritis reumatoide o enfermedades cardiacas, a pesar de que su dieta se basa casi exclusivamente de aceites de pescado, foca y ballena; alimentos con alto contenido de ácidos Omega-3. Los científicos no tardaron en darse cuenta de la importancia de tipo de grasas para mantener la buena salud. Entre los alimentos ricos en Omega-3 se encuentran los pescados azules (salmón, arenque, caballa, trucha, sardina, atún, anchoa, etc.), aceite de pescado, aceite de linaza, aceite de soja y germen de trigo, mejillones, ostras, pepinos, espinacas, repollo, brécol, nueces, fresas, avellanas y pipas de calabaza, entre otros alimentos. A continuación se presentan algunos beneficios que proporciona los ácidos grasos Omega-3: El omega 3 para prevenir y combatir diferentes enfermedades Reducir el riesgo de padecer cardiopatías Una gran cantidad de persona sufren de ataques al corazón y de apoplejías alrededor del mundo. En este sentido, los grasos Omega-3 resultan un remedio preventivo eficaz, ya que disminuyen la presión arterial al inhibir la producción de prostaglandinas, leucotríenos y tromboxane, sustancias que en el organismo pueden estrechar los vasos sanguíneos. Igualmente, forman estructuras celulares en la sangre (plaquetas), que tienen menos probabilidades de agruparse y formar coágulos. Otro factor importante es que reducen los niveles de triglicéndos y el colesterol malo. Controlar el azúcar en la sangre Una investigación norteamericana ha comprobado que una dieta basada en alimentos con Omeqa 3 disminuye las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 1. Cuidar la vista Algunos estudios han demostrado que el consumo diario de los ácidos Omega 3, evita el deterioro de la retina ocular que puede con el tiempo causar ceguera al reducir el crecimiento de vasos anormales que disminuyen la capacidad de visión. Promover la salud de las arterías Los ácidos Omega 3, además, mejoran el ritmo cardíaco, porque promueve la elasticidad de los vasos sanguíneos. Mejorar la salud mental Algunos científicos sospechan que la falta de Omega-3 debilita las membranas celulares y la producción de neurotransmisores en el cerebro lo que puede causar diferentes enfermedades mentales. Eliminar el dolor de huesos y articulaciones Los ácidos grasos Omega-3 inhiben los efectos de las sustancias químicas inflamatorias, como las prostaglandinas reduciendo el dolor y rigidez de las articulaciones que se presentan en la artritis reumatoide. Incluso resultan adecuados para las mujeres posmenopáusicas con osteoporosis. En un estudio se descubrió que las mujeres que tomaron ácidos grasos Omega-3 durante 18 meses tenían huesos más fuertes y tenían menos fracturas que las que no los tomaban. Controlar el lupus Esta enfermedad parece mejorar un poco en los pacientes que consumen alimentos con ácidos Omega-3 debido probablemente a que reduce la inflamación y también impiden que el sistema inmunológico reaccione en exceso. Aliviar el dolor menstrual Las mujeres que toman ácidos Omega-3 experimentan menos cólicos durante sus periodos debido a que se disminuyen los niveles de prostaglandinas, agentes que aumentan los cólicos y las molestias. Es importante señalar que, se están realizando, en la actualidad, investigaciones que parecen indicar que los ácidos Omega-3 pueden ayudar a prevenir el cáncer especialmente el mamario y de colon. Recomendaciones Consumir pescados grasos como el salmón, macarela, atún y sardinas frescas, que son ricos en ácidos ümega-3, tres veces a la semana. Guardar siempre los suplementos de aceite de pescado en el refrigerador para evitar que se hagan rancios. Prevención Evitar un consumo mayor de de 6 000 mg de suplemento de Omega3 (aceite de pescado), ya que puede causar efectos secundarios como flatulencia, diarrea u olor corporal a pescado. No tomar más de 5 000 mg de suplemento de Omega 3 en conjunto con adelgazantes de la sangre, como la aspirina, ya que pueden dificultar la coagulación.

Antiinflamatorios naturales

Diversas condiciones y dolencias como la artritis, el asma, los problemas renales, los golpes, las alergias, las enfermedades cardiacas e incluso el cáncer pueden causar una inflamación en una determinada parte del organismo. El dolor agudo o crónicousualmente acompaña las inflamaciones. Por lo general, para evitar el dolor producido por la inflamación, las personas consumen medicamentos que presentan efectos secundarios serios; siendo uno de ellos las úlceras en el estómago. Afortunadamente, existen muchas hierbas, especias y plantas que poseen propiedades antiinflamatorias (generalmente debido a los fitoquímicos que contienen) y analgésicas las cuales constituyen excelentes alternativas naturales. A continuación se presentan algunas de ellas: Plantas antiinflamatorias Árnica: Se usa para trata la hinchazón e inflamación producida por golpes y torceduras entre otros. Sus propiedades antiinflamatorias se deben especialmente a la presencia de helenalina y dihidrohelenalina en esta hierba. Tan pronto se produce un golpe, se debe aplicar, sobre la zona afectada, paños empapados en árnica con lo cual no sólo se contrarrestan el dolor y la inflamación sino también la posible aparición de un hematoma. Cúrcuma: Esta especia india contiene curcumina la cual posee propiedades antiinflamatorias según han mostrado varios estudios clínicos. Sin embargo, sus beneficios se aprecian sólopasados un par de meses. Si se toma en unión de bromelina (potente enzima antiinflamatoria que se encuentra en la piña) se logra un eficaz remedio natural que combate el dolor agudo producido por el síndrome del túnel carpiano o la artritis Está contraindicada en casos de obstrucción biliar, ya que aumenta la secreción de la bilis. Pimienta de cayena o guindilla: Contiene “capsaicina”, ingrediente que aporta el sabor picante a este tipo de pimienta, el cual posee reconocidos efectos antiinflamatorios. Manzanilla alemana: Las flores secas se emplean por sus propiedades sedantes y espasmolíticas, así como su acción antiinflamatoria. Se toma en infusión, extracto o tintura. Regaliz: Contiene glicirricina y ácido glicirricínico los cuales presentan una actividad antiinflamatoria y protectora contra los tumores. Se toma la raíz cortada o en polvo. Sauce blanco: Contiene un compuesto que se emplea modificado para elaborar la aspirina. Se usa para la artritis, el dolor de cabeza, la bursitis y otras inflamaciones dolorosas. Alga espirulina. Es un alga azul de agua dulce que proviene de las zonas tropicales y que, por su alto contenido de antioxidantes, protege de los radicales libres y también tiene acción antiinflamatoria. Jengibre: Esta raíz ha sido empleada durante siglos en la medicina ayurvédica dela India como un eficaz tratamiento contra la artritis. Es muy beneficiosa para el organismo, sobre todo por su eficaz acción antiinflamatoria. Basta con tomar media cucharadita de jengibre en polvo o una entera cada día preferiblemente mezclada, por ejemplo, en una ensalada. Grosellero negro: Las hojas y las yemas de esta planta son reconocidas para combatir el reumatismo debido a los flavonoides que estimulan la secreción de sustancias antiinflamatorias. Se lo ha bautizado como «la cortisona natural», aunque sin sus muchos inconvenientes. El jugo de sus frutos también es recomendable como antiinflamatorio tanto en el tratamiento de procesos agudos como en estados pasajeros. También se puede tomar en infusión. Para ello, se debe hervir30 gramos de hojas de grosellero negro en un litro de agua por 15 minutos. Beber dos tazas al día. Noni: Esta planta es originaria de las islas del Pacífico Sur y ha sido usada con fines curativos desde hace miles de años. Según las investigaciones acerca de las propiedades del fruto de este árbol, su poder regenerador se asocia a la presencia de xeronina, un alcaloide que trabaja a nivel celular, fortalece el sistema inmunológico y alivia los síntomas de artritis, osteoartritis, artritis reumatoide y gota. Alimentos antiinflamatorios La alimentación tiene un papel importante a la hora de evitar las inflamaciones, ya que muchas tienen que ver con un desajuste en la ingesta de ácidos grasos omega-6 y omega-3 los cuales deben ser equilibrados. Igualmente, es necesario el consumo de la vitamina E. Cuando existe un exceso de ácidos grasos omega-6, una carencia de omega-3, y una ingesta inadecuada de antioxidantes como la vitamina E, la reacción proinflamatoria del cuerpo se desnivela y provoca inflamación crónica y dolor. Todo lo anterior significa que es necesario corregir la dieta con el fin de aliviar la inflamación crónica. Para ello, se debe consumir pescados de aguas frías (atún, trucha, salmón, sardinas, caballa y jurel), aceites vegetales como el de lino y la oliva (con elevado contenido en ácidos grasos omega-9), las nueces y las hojas verdes (verdolaga, por ejemplo). Además, se debe evitar los alimentos procesados, congelados, envasados y enlatados, porque los fabricantes suelen utilizar para su elaboración ácidos grasos omega-6.

Artritis

El término artritis se deriva de dos palabras griegas “athron”, que significan articulaciones; e “itis”, que es inflamación. La artritis es una inflamación de las articulaciones que secaracterizada por dolor, hinchazón, deformidad y/o rigidez de la articulación. Las áreas más afectadas por la artritis son las articulaciones como las rodillas, dedos de las manos, de los pies, las muñecas, codos y hombros aunque también el cuello, la espalda y la cadera. Existen diferentes tipos de artritis: Osteoartritis Artritis reumatoide Artritis psoriásica, Lupus Gota Síndrome de Kawasaki Artritis Reumatoide Juvenil Artritis infecciosa Sin embargo, de todos estos tipos, los más frecuentes son: la osteoartritis y artritis reumatoide. La primera es una enfermedad degenerativa que aparece generalmente en los adultos mayores mientras que la artritis reumatoide es una dolencia que afecta no sólo las articulaciones de los dedos, muñecas, rodillas, y de los pies, sino también los músculos y otros tejidos finos del cuerpo. La artritis afecta más frecuentemente a las mujeres que los varones y casi el 80% de la población se encuentra por encima de los 50 años. Remedios populares Remedio para la artritis #1:. Con respecto al ajo y la artritis, existen tres remedios tradicionales. Se puede comer tres dientes de ajo al día. También se puede partir un diente de ajo por la mitad y frotarlo por las zonas donde se siente más dolor. Otro remedio consiste en machacar 1 diente de ajo y luego verterlo en el jugo de un limón y tomar esta preparación en ayuna el día siguiente. Continuar hasta lograr una mejoría. Remedio para la artritis #2:Tomar dos cucharadas de miel de abeja en cada comida. Remedio para la artritis #3: Consumir cerezas, de ser posible, varias veces al día. Puede ser en forma de pasteles o mermeladas a las cuales no se le deberán añadir azúcar. Remedio para la artritis #4: Verter un puñado de perejil en un litro de agua hirviendo, se quita el agua del fuego y se deja que repose durante 20 minutos. Luego, se cuela y se toma media taza de esta agua antes de cada comida. Remedio para la artritis #5: La manzanilla es buena para la artritis. En este sentido, se puede elaborar una loción con 100 g de manzanilla y 250 ml de aceite de germen de trigo. Se prepara juntando en un tarro la manzanilla y el aceite y se deja macerar 15 días dentro de un armario. Pasado ese tiempo, sólo queda colarlo y untarlo en las zonas afectadas por la artritis. Remedio para la artritis #6: Las personas que sufren de artritis le es muy beneficioso bañarse en el mar por el yodo que contiene. Éste internamente, tambén, regula el equilibrio del ácido alcalino en la sangre y repara y regenera tejidos finos de la estructura esquelética. Si el baño en la mar no es posible, se debe hacer un baño de tina con agua caliente donde se mezcle una taza de sal común Remedio para la artritis #7: Tomar jugos de vegetales como zanahoria, nabo, berro, espinaca, toronja, apio y remolacha puede ayudar a las personas que sufren artritis. Remedio para la artritis #8: Aplicar las áreas donde se siente dolor compresas de infusión de cáscara de limón y aceite de castor caliente. Luego se cubre con plástico por el lapso de media a dos horas. Remedio para la artritis #9: Tomar cuatro veces al día un vaso de agua que contenga una cucharadita o una cucharada de vinagre de sidra de manzana. Remedio para la artritis #10: Diluir un poco de alcanfor en aceite de almendras y masajear las área afectada antes de acostarse. Remedio para la artritis #11: Bañar las partes afectadas con agua y ortiga, enebro o azufre Remedio para la artritis #12: Usar un ungüento caliente a base de mentol con pimientos picantes. Èstos deben ser picados hasta reducirlos a polvo y añádalos al ungüento. Se aplica en la zona dolorida tres o cuatro veces al día. Remedio para la artritis #13: Mezclar 50 gramos de hojas secas o frescas de romero en medio litro de alcohol de 96 grados. Luego se deja reposar 2 semanas y se pasa el àrea afectada con esta mezcla durante 4 a 6 semanas. Remedio para la artritis #14:Es muy antigua la creencia de que los gatos alivian los dolores de la artritis. Se dice que se debe ubicar al gato sobre larodilla o sobre el lugar dolorido lo cual tiene un efecto benéfico. Remedio para la artritis #15:Otro remedio natural consiste en llenar una bañera de agua, luego colocar un trozo de coral en ella y sumergir a la persona que sufre de artritis en esa agua. Remedio para la artritis #16 Triturar tres hojas de col y colocar en un horno por unos minutos. Aplicar caliente como una cataplasma sobre el área adolorida. Remedio para la artritis #17 Preparar un emplasto con un poco de arcilla y agua y aplicar caliente sobre las articulaciones inflamadas. Repetir este remedio hasta lograr mejoría. Remedio para la artritis #18 Hervir un puñado de corteza de sauce y otro de harpagofito en un cuarto de libro de agua por 10 minutos a fuego lento. Retirar del fuego, dejar reposar por unos minutos y colar. Beber 1 taza de esta preparación antes de cada comida. Remedio para la artritis #19 Mezclar 2 gotas de aceite esencial de clavo, 2 gotas de aceite esencial de eucalipto y 4 gotas de aceite de alcanfor en 2 cucharadas de aceite de oliva. Aplicar, mediante masajes suaves, sobre las áreas adoloridas. Remedio para la artritis #20 Hervir 2 patatas grandes sin pelar hasta que se ablanden y ponerlas sobre una muselina. Aplastar y aplicar sobre el área afectada y retirar cuando esté frío. Remedio para la artritis #21 Elaborar una sopa de ortigas, con las puntas de las hojas y añadir 2 cebollas troceadas y 3 dientes de ajo. Remedio para la artritis #22 Colocar 1 cucharada de semillas de alfalfa en medio litro de agua. Hervir y dejar reposar toda la noche. En la mañana siguiente colar y tomar un vaso después del desayuno. Recomendaciones Las personas que sufren de artritis debe seguir las siguientes recomendaciones: Mantenerse delgado, ya que el sobrepeso requiere más esfuerzo y presión en las articulaciones. Tomar, por lo menos, ocho vasos de agua al día. Consumir pescados como sardina, salmón y trucha, ya que poseen ácidos grasos como el Omega 3 que ayudan a contrarrestar las inflamaciones propias de la artritis. Consumir un plato diario de quinoa, ya que posee propiedades depurativas y antiinflamatorias que alivian la artritis. Evitar consumir los siguientes vegetales: Berenjenas, frijoles, y papas blancas, ya que contienen solamina que interfiere con las enzimas musculares y causa dolor. Evitar el consumo de carnes rojas, cerdo, café, páprika, sal, tabaco, bebidas alcohólicas y todo lo que contenga azúcares. La persona que sufre debartritis debe mantenerse activa, ya que la inactividad debilita los músculos en los que se apoyan las articulaciones y aumenta la rigidez y el dolor artrítico. De allí la importancia de realizar ejercicios como los siguientes: Ejercicios de estiramientos cuidadosos que tonifican los músculos, sirven de precalentamiento para otros ejercicios y pueden ser efectuados en la cama o en una bañera llena de agua tibia. Ejercicios de resistencia (con pesos para la muñeca, el tobillo u otros pesos) los cuales fortalecen los músculos para compensar el daño sufrido por las articula­ciones. Ejercicios aeróbicos, como caminar y nadar, no se recomiendan actividades que ponen presión sobre las articulaciones, tales como trotar. Es necesaria la aprobación del médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicios y una vez aprobado debe comenzar el programa lentamente y aumentar las repeticiones de manera gradual. Tan pronto sienta dolor, debe detenerse y descansar